Oglje Marabu 10 kg

Marabu je posebna vrsta naravnega lesnega oglja, ki prihaja s Kube, kjer rastlina marabu raste zelo hitro in velja za invaziven plevel. Prav zaradi svoje izjemno goste strukture je to oglje postalo zelo cenjeno med ljubitelji žara in profesionalnimi mojstri žara.

Čeprav so kosi marabu oglja pogosto nekoliko manjši in nepravilne oblike, njihova velika gostota omogoča izjemno dolgo in stabilno gorenje. V primerjavi z mnogimi drugimi vrstami lesnega oglja marabu gori bistveno dlje in ohranja enakomerno, stabilno temperaturo, zato je idealna izbira za daljše pečenje na žaru, pripravo mesa na žaru, pa tudi za kamado žare.

Prižiganje marabu oglja lahko traja nekaj minut dlje kot pri lažjih vrstah oglja, vendar je ta začetna časovna investicija nagrajena z zelo dolgim časom gorenja in stabilno toploto skozi celoten proces kuhanja.

Še ena prednost marabu oglja je njegova blaga dimljena aroma, ki jedem daje prijeten in naraven BBQ značaj brez premočnega ali agresivnega dima. Prav zato ga mnogi štejejo za eno najboljših ogelj za pripravo mesa, rib in zelenjave na žaru.